Đậu nành thường đã là một loại hạt mà không ai có thể phủ nhận độ dinh dưỡng bạt ngàn của nó, nhiều đạm hơn thịt, nhiều calcium hơn sữa bò, nhiều lecithin hơn trứng. Và đặc biệt rất tốt cho phụ nữ với các lợi ích như sau.

1. Hạn chế các triệu chứng mãn kinh

Trong thời kỳ mãn kinh là giai đoạn phụ nữ cảm thấy khó chịu nhấtđó là lúc kinh nguyệt ngừng lại. Tình trạng tự nhiên này thường gây ra triệu chứng gây khó chịu, như bốc hỏa, thay đổi cảm xúc và đổ mồ hôi. Các nhà khoa học chỉ ra rằng đậu nành và isoflavone có thể giảm nhẹ các triệu chứng bất lợi trong thời kỳ mãn kinh.

2. Giảm nguy cơ ung thư vú

Isoflavone trong đậu nành nhật là chất quan trọng nhất, nó giống với hoóc-môn estrogen ở nữ giới và có liên kết yếu với các thụ thể nằm trên tế bào khắp cơ thể, chất này là khắc tinh của ung thư vú

3. Hạ cholesterol

Nồng độ cholesterol cao bất thường sẽ gây ra các vấn đề về tim mạch làm bệnh tim tăng lên.

4. Hàm lượng protein cao

Đậu nành Nhật có chứa khoảng 12% protein, với hàm lượng protein này rất tốt cho sức khỏe. Cung cấp đủ protein là rất quan trọng cho sức khỏe tối ưu. Đặc biệt những ai đang muốn ăn chay, ăn salad hạn chế protein từ thịt cá thì đậu nành nhật không thể bỏ qua.

Xem thêm: Măng tây và những tác dụng chưa ai biết.